I hj\u00e4rtat av v\u00e5r mat finns k\u00e4rleken till s\u00e4songens r\u00e5varor, \u00e4rliga smaker och omsorgsfullt komponerade r\u00e4tter. Vi vill erbjuda en upplevelse d\u00e4r det klassiska och v\u00e4lbekanta m\u00f6ter det uppfinningsrika och nyansrika \u2013 d\u00e4r trygga smaker f\u00e5r s\u00e4llskap av nya dimensioner. Vi serverar noggrant utvalda viner som kompletterar smakupplevelsen. Allt detta ramas in av en milj\u00f6 som bjuder in till trivsel \u2013 ett r\u00e5tt men romantiskt gammalt magasin d\u00e4r historia och nutid sm\u00e4lter samman.<\/p>\n
Origos sk\u00e4rg\u00e5rdsbord \u00e4r en hyllning till havet och traktens r\u00e5varor. Det samlar hantverksm\u00e4ssigt tillagade delikatesser d\u00e4r sk\u00e4rg\u00e5rdens traditioner m\u00f6ter v\u00e5rt k\u00f6ks egen kreativitet.<\/p>\n
V\u00e5rt v\u00e4lk\u00e4nda buff\u00e9bord inneh\u00e5ller cirka 30 olika alternativ av fisk, k\u00f6tt och gr\u00f6nsaker \u2013 det mesta tillagat av v\u00e5r egen k\u00f6ksm\u00e4stare.<\/p>\n
Sk\u00e4rg\u00e5rdsbordet f\u00f6ljer s\u00e4songerna men \u00e4r alltid troget Origos kvalitet, hantverk och de smaker som genom \u00e5ren gjort det till en \u00e4lskad och uppskattad upplevelse.<\/p>\n
Sk\u00e4rg\u00e5rdsbordet serveras 19.6.
Som f\u00f6rr\u00e4tt 18 \u20ac, som varmr\u00e4tt 42 \u20ac och till lunch (kl. 12\u201316) 36 \u20ac.<\/p>\n
Traditionell kr\u00e4mig laxsoppa, serverad med varmt sk\u00e4rg\u00e5rdsbr\u00f6d<\/em><\/p>\n Oxinnanl\u00e5r, Dijonmaj onn\u00e4s, \u00e4ggula, parmesan och krispig l\u00f6k<\/em><\/p>\n Limegravad sik, sikrom, picklad gurka, dillmajonn\u00e4s och maltcrumble<\/em><\/p>\n Origos klassiska r\u00e4kskagen p\u00e5 rostat br\u00f6d, med sikrom och maltcrumble<\/em><\/p>\n Picklad r\u00f6dbeta, stekt getost, getostkr\u00e4m och parmesanchips.<\/em>Finns \u00e4ven med vegansk ch\u00e8vre<\/em><\/p>\n Romansallad, Caesardressing, parmesan och krutonger<\/em><\/p>\n 180 g oxfil\u00e9, rostade potatisar, mor\u00f6tter, sparris, morotspur\u00e9 och gr\u00f6npeppars\u00e5<\/em>s<\/p>\n 200 g finsk n\u00f6tstek, pommes frites, s\u00e4songens gr\u00f6nsaker och bearnaisesm\u00f6r<\/em><\/p>\n Hemlagade k\u00f6ttbullar, potatismos, gr\u00f6npeppars\u00e5s och pickles.<\/em><\/p>\n Panerad kyckling, potatismos, grillad gemsallad, s\u00e4songens gr\u00f6nsaker och bearnaisesm\u00f6r<\/em><\/p>\n Stekt sik, beurre blanc-s\u00e5s, sm\u00f6rstekta potatisar, mor\u00f6tter, sparris och dillolja<\/em><\/p>\n 2 \u00d7 100 g n\u00f6tk\u00f6ttsburgare ELLER Beyond Burger v\u00e4xtbaserad biff, briochebr\u00f6d, chilimajonn\u00e4s, cheddar, r\u00f6dl\u00f6k, tomat och ruccola.<\/em><\/p>\n Serveras med coleslaw och pommes frites<\/em><\/p>\n hemlagade hampa-gr\u00f6nsaksspett, \u00f6rtcouscous, grillad gemsallad, s\u00e4songens gr\u00f6nsaker och aioli<\/em><\/p>\n Musslor i kr\u00e4mig arrabbiatas\u00e5s, serveras med husets br\u00f6d<\/em><\/p>\n Pommes frites och aioli +4\u20ac<\/em><\/p>\n Romansallad, Caesardressing, parmesan och krutonger<\/em><\/p>\n V\u00e4lj mellan: kycklingl\u00e5r, r\u00f6kt lax, getost eller vegansk ch\u00e8vre<\/em><\/p>\n Tillbeh\u00f6r:<\/em><\/p>\n Pommes frites och aioli 4\u20ac <\/em><\/p>\n Sm\u00f6rstekta potatisar 4\u20ac <\/em><\/p>\n Gr\u00f6nsallad med vin\u00e4grett <\/em>4\u20ac<\/p>\n Br\u00f6dkorg och sm\u00f6r <\/em>4\u20ac<\/p>\n Vaniljglass, vit choklad och mar\u00e4ng<\/em><\/p>\n Havrekex och passionsfruktsgel\u00e9<\/em><\/p>\n Stekt kanelbulle, jordgubbar och jordgubbsglass<\/em><\/p>\n Fr\u00e5ga personalen efter dagens glassmaker<\/p>\n Origos laxsoppa och sk\u00e4rg\u00e5rdsbr\u00f6d<\/em><\/p>\n L\u00f6vbiff av n\u00f6tk\u00f6tt, pommes frites eller potatismos, gr\u00f6nsallad och majonn\u00e4s<\/em><\/p>\n Origos k\u00f6ttbullar i gr\u00e4dds\u00e5s, pommes frites eller potatismos, gr\u00f6nsallad och majonn\u00e4s<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" V\u00e5r matfilosofi I hj\u00e4rtat av v\u00e5r mat finns k\u00e4rleken till s\u00e4songens r\u00e5varor, \u00e4rliga smaker och omsorgsfullt komponerade r\u00e4tter. Vi vill […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"template_builder.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-322","page","type-page","status-publish","hentry","has-blocks"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.restaurant-origo.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/322","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.restaurant-origo.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.restaurant-origo.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restaurant-origo.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restaurant-origo.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=322"}],"version-history":[{"count":22,"href":"https:\/\/www.restaurant-origo.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/322\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2026,"href":"https:\/\/www.restaurant-origo.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/322\/revisions\/2026"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.restaurant-origo.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=322"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}OX TARTAR , 17<\/h5>\n
SIKCARPACCIO, 17 <\/h5>\n
TOAST SKAGEN, 17\/25<\/h5>\n
R\u00d6DBETA & GETOST, 16<\/h5>\n
CEASAR SALLAD, 13<\/h5>\n
Huvudr\u00e4tter<\/h2>\n
PEPPARBIFF<\/strong>, 41<\/h5>\n
STEAK & FRIES, 33<\/h5>\n
ORIGOS K\u00d6TTBULLAR<\/strong>, 26<\/h5>\n
KYCKLING SCHNITZEL, 29<\/h5>\n
STEKT SIK, 33<\/h5>\n
ORIGOS BURGARE, 24<\/h5>\n
HAMPA -& GR\u00d6NSAKSSPETT, 28<\/h5>\n
ORIGOS MUSSLOR, 26<\/h5>\n
CAESARSALLAD, 26<\/h5>\n
Efterr\u00e4tter<\/h2>\n
ORIGOS CHOKLADKAKA, 13<\/h5>\n
SOLERO PANNACOTTA, 13<\/h5>\n
FINSK ”FATTIGA RIDDARE”, 13 <\/h5>\n
GLASS, 6<\/h5>\n
F<\/strong>\u00f6r barn under 12<\/h2>\n
LAXSOPPA, 13<\/h5>\n
L\u00d6FBIFF, 13<\/h5>\n
K\u00d6TTBULLAR, 13<\/h5>\n