Etusivu

 

Tuoreimmat

Uutiset

Nu kan du beställa Origos läckerheter till ditt julbord. Var vänlig och gör ditt beställning senast på 18.12.
origo@restaurant-origo.com.
julprodukter;
- citron, sherry och honung-rosepeppargravad lax 8€/250g,
- rökt lax 8€/250g,
- kallrökt lax "dröm" 8€/250g,
- Skagenröra med Ishavets räkor 8€/250g,
- kryddat salt; citron, rosmarin och rök 5€/100g
- senap med konjak eller chili 5€/200g,
- skärgårdsbröd stor 9,80€, litet 6€,
- lådor; potatis, morot och kålrot 6€/400g, 10€/kg,
batat 7€/400g, 12€/kg.
...

View on Facebook

Vietä stressitön joulu,
tilaa jouluruoat Origosta!
Tilaukset su 18.12. mennessä origo@restaurant-origo.com, tilaukset noudetaan ravintolasta 23.12. mennessä.
Tuotteet;
-sitruuna-sherry -ja hunaja-rosepippurigraavilohi 8€/250g,
-savulohi 8€/250g,
-kylmäsavulohiunelma 8€/250g,
-Skagen jäämeren katkaravuista 8€/250g,
-maustesuolat; sitrus, rosmariini ja savu 5€/100g,
-konjakki -ja chilisinappi 5€/200g,
-saaristolaisleipä iso 9,80€ tai pieni 6€
-laatikot; peruna, lanttu ja porkkana 6€/400g ja 10€/1kg,
bataatti 7€/400g ja 12€/1kg.
...

View on Facebook

Tervetuloa Origoon maistamaan ja tilaamaan joulutuotteita omaan joulupöytääsi! ...

View on Facebook

Ravintola Origo on avoinna ympäri vuoden päivittäin klo 12-22

Tule nauttimaan unohtumaton illallinen, maukas lounas tai järjestä tapahtuma, jonka hyvä ruoka kruunaa. Lähiruokaan ja luomuun nojaava ruokalistamme elää sesonkien ja kulloinkin saatavilla olevien herkkujen mukaan, aina löytyy jotain uutta maistettavaa. Tervetuloa romanttiseen, kynttilöin valaistuun makasiinimiljööseen!

Tervetuloa,

Joanna & Jan

 

 

Laatutonnilogo_pieniGreenStart_rgb_2

oivaraportti

Tarvitsetko majoitusta Hangossa?
Tarvitsetko majoitusta Hangossa?

 

origo052011_043

Esittely

Ravintola Origo

Esittely

Kulinaarinen

Makumatka

Origo sijaitsee vanhassa vuonna 1897 rakennusmestari A. Hämäläisen piirtämässä makasiinissa Hangon Itäsatamassa.

Makasiinin rakennuttaja ja ensimmäinen omistaja oli liikemies ja tullitarkastaja Martin Lignell. Rakennusta käytettiin aikoinaan ainakin suola- ja voivarastona, kunnes siihen perustettiin ravintola vuonna 1989 Matti Roineen ja Anna- Liisa Ruotsin toimesta. Origo oli ensimmäinen Itäsataman makasiinirivistössä toimivista lukuisista ruokaravintoloista. Vuodesta 2001 keväästä lähtien ravintoloitsijoina on toiminut Westerlingin pariskunta Joanna ja Jan.

Ravintola Origossa on ollut aivan oma tunnelmansa alusta lähtien. Lukuiset kynttilät kivijalkaan rakennetun á la Carte ravintolan seinillä ja pöydissä, sekä elävät ruusut tyydyttävät varmasti vaativammankin romantikon vaatimustason.

Origon á la Carteen astuva asiakas kohtaa ensimmäisenä mahtavan saaristolaispöydän keskellä salia. Paikallisten kalastajien saaliit tarjoillaan siinä mitä maukkaimmin valmistettuina Hankoniemen kalaherkkuina. Tarjolla on aina tietenkin myös perinteinen kermainen lohikeitto ja Origon kuuluisa pippuripihvi. Näiden lisäksi listalta löytyy sesongin sen hetken maukkainta paikallista tarjottavaa, kuten parsaa, sieniä, marjoja, kalaa, lammasta, lintuja ja riistaa, Hangosta, Bovikista, tai esimerkiksi Fiskarssista. Ruokalista elää jatkuvasti luottotavarantoimittajiemme tarjonnan mukaan, joten aina löytyy jotain uutta kokeiltavaa.

Tutustu sivuillamme rauhassa ruoka- ja viinilistoihimme. Club Origon ohjelmasta löydät enemmän tietoa clubin facebook sivuilta www.facebook.com/nightcluborigo.

Alta löydät myös varauspalvelumme, josta voit kätevästi varata pöydän meiltä.

Varaa pöytä

 

 

 

 

origo_007

Keittiö

Makujen

Keittiö

Me Origossa olemme siirtyneet ruokalistassamme digiaikaan. Tämä tarkoittaa sitä, että ruokalistamme esitetään taulutietokoneelta, joka mahdollistaa sen jatkuvan muokkaamisen. Näin ollen emme enään tule vaihtamaan koko listaamme säännöllisesti, vaan voimme reagoida paremmin paikallisten raaka-aineiden saatavuuteen ja ruokalistamme elää jatkuvasti. Olemme järjestäneet niin että ruokalistasivumme päivittyy täällä netissä aina samalla kun päivitämme listamme ravintolassa, joten täältä löydät aina ajantasalla olevan listan. Mutta varoituksen sana: joitain paikallisia raaka-aineita saamme hyvin pieniä määriä, joten jotkin annokset viihtyvät listallamme vain muutaman päivän..

Jatkamme toiminnassamme edelleen luonnonmukaisesti tuotetun lähiruoan parissa työskentelyä aina mahdollisuuksien mukaan. Meillä on jo vuosia hyvin sujunut yhteistyö Bovikin luomulammastilan kanssa, josta olemme vuosittain saaneet runsaasti heidän luomukaritsaansa. Aiemmilta vuosilta tuttuja annoksia kuten entrecôte ja maksa tullee varmasti taas tänäkin vuonna ilahduttamaan asiakkaitamme. Oma Bovikin lammasburgerimme on ehtinyt jo muutamalla esiintymisellään saada lukuisia vannoutuneita faneja.

Fiskarssin metsästäjien peurat jatkavat esiintymisiään ruokalistoillamme kuten myös luottometsästäjämme Hangon edustan luodoilta hankkimat haahkat, villisorsat, haapanat ja tavit, joka toissa vuonna räjäytti potin mureudellaan ja hienostuneella maullaan. Lasten listan lihapullat ja hampurilaispihvit olemme tehneet Lappohjan Kilan luomutilan Herford-härästä ja välillä käytämme sitä myös a la carte listamme tuotteissa.

”No Hangossa on ainakin oltava paikallista kalaa”. Niin mekin toivomme. Luottokalastajamme Tage Gustafsson jatkaa vaimoineen kalastamista myös meidänkin iloksemme. Välillä keväisin rannoiltamme nousee hyvin kuhaa jolloin sitä riittää meillekin asiakkaillemme tarjottavaksi. Edelleenkin Tagen herkkuja löytyy tietenkin saaristolaispöydästämme. Palkinto yhdeksänsillä perättäisillä silakkamarkkinoilla ei voi olla sattumaa, tule vaikka itse maistamaan.

Muistattehan, että ostamme tietenkin mielellämme kalaa kaikilta paikallisilta kalastajilta niin paljon kuin vain saamme.

Ylhäältä löydät valikon ruokalista, josta pääset tutustumaan valikoimaamme, mutta huomaa: niitä selaillessa tulee varmasti nälkä.

Hyvää ruokahalua!

Joanna & Jan

Ps. luonnonmukaisesta tuotannosta saat lisätietoa täältä

 

Nauti

Herkullisia hetkiä

Restaurant Origo