mg_6422-2048x1365_b
Ruoka ja Juoma

Ruoka­­filosofiamme

Haluamme tarjota ainutlaatuisen kokemuksen, jonka keskiössä on ruoka ja viini, mutta myös ainutlaatuinen ja romanttinen makasiinimiljöö. Inspiraation ruokaamme saamme ranskalaisesta keittotaidosta, mutta kunnioitamme myös paikallisia ruoka-aineiden toimittajia ja pyrimme käyttämään lähi- ja luomuruokaa sesonkien mukaan.

Saaristolais­pöytä

Origon saaristolaispöytä on kattaus paikallisista herkullisista raaka-aineista koottuja oman keittiömme luomuksia, sekä perinteisempiä suomalaisia saaristolaistuotteita raikkaasti esillä jäämurskapedillä.

Tunnettu seisovapöytämme sisältää noin 30 erilaista vaihtoehtoa kalaa, lihaa ja kasviksia, kaikki pääasiassa oman keittiömestarimme käsialaa. Tarjolla on talon lämminsavu- ja sitruuna-sherrygraavattua merilohta, kala- ja lihapateetamme, haukipullia, äyriäisiä, viher-, sieni- ja perunasalaatteja, paikallisen kalastajan Tage Gustafssonin mahtavia sillejä ja silakoita, kirjolohenmätiä lisukkeineen jne.

Saaristolaispöytäämme kuuluu myös lämpimät tilliperunat, talon oma saaristolaisleipä ja vaaleampi talon leipä voin kera.

Saaristolaispöytä on tarjolla 22.6. Alkaen.
Alkuruokana 18€, pääruokana 40€ & lounaalla (klo 12-16) 34€

Alkuruoat

ORIGON PERINTEINEN LOHIKEITTO, 15

Kermaista kalalientä, lohta, perunaa sekä saaristolaisleipää ja voita

TOAST SKAGEN, 16

Katkarapua, tilliä, ruohosipulia, sitruunaa, majoneesia sekä saaristolaisleipää

TARTAR, 16

Härkätartar, keltuaista, piparjuurikreemiä ja pikkelöityä sipulia

ETANAT, 14

Etanat valkosipuliyrttivoissa, sinihomejuustoa sekä paahdettua leipää

ORIGON PANNU, 13

Etanat valkosipuliyrttivoissa, sinihomejuustoa sekä paahdettua leipää

PUNAJUURICARPACCIO, 14

Punajuurta, parmesaania, paahdettua pähkinää ja balsamicoa

Pääruoat

ORIGON PERINTEINEN LOHIKEITTO, 24

Kermaista kalalientä, lohta, perunaa sekä saaristolaisleipää ja voita

PÄIVÄN KALASAALIS, 32

Päivän saalis, paahdettua perunaa, hernepyreetä ja Origon beurre blanc

PIHVI, 39

Kotimainen naudan sisäfileepihvi 180g, paahdettua perunaa ja
kermaista pippurikastiketta

BURGER, 25

Burgerpihvi naudanlihasta, briossisämpylä, cheddarjuustoa, suolakurkkua, karamellisoitua sipulia ja aiolia sekä ranskalaiset

KASVISBURGER, 25

Pankojauhoilla paneroitua tofua, briossisämpylä, cheddarjuustoa, suolakurkkua, karamellisoitua sipulia ja chilimajoneesia sekä ranskalaiset

KANA, 24

Friteerattua kanaa, raikasta tomaattisalaattia, paahdettua perunaa ja chilimajoneesia

CEASARSALAATTI, 15

Romainesalaattia, caesarkastiketta savumuikuilla, parmesaania ja krutonkeja
Friteeratulla kanalla 22
Jättiravunpyrstöillä 24

PAPRIKAA & KVINOAA, 23

Kvinoalla täytetty paprika, pikkelöityä sipulia, parmesaania ja rucolaa

Jälkiruoat

BROWNIE, 13

Suklaabrownie, vaniljajäätelöä, marjoja ja valkosuklaakristallia

SITRUSJÄÄDYKE, 11

Sitrusjäädykettä, granolaa ja marjamelbaa

CRÈME BRULÉE, 12

JÄÄTELÖ, 12

Kysy päivän maut henkilökunnalta

Lapsille

LOHI, 12

Paistettua lohta, sesongin salaattia ja ranskalaisia

LEHTIPIHVI, 13

Pariloitu lehtipihvi, sesongin salaattia ja ranskalaisia

ORIGON PERINTEINEN LOHIKEITTO, 13

Kermaista kalalientä, lohta, perunaa sekä saaristolaisleipää ja voita