
mg_6422-2048x1365_b
Ruoka ja Juoma
Ruokamme ytimessä on rakkaus sesongin raaka-aineisiin, rehellisiin makuihin ja huolella rakennettuihin annoksiin. Haluamme tarjota kokemuksen, jossa klassinen ja tunnistettava kohtaa kekseliään ja vivahteikkaan – tutut maut saavat rinnalleen uusia sävyjä. Tarjoamme tarkoin valittuja viinejä, jotka täydentävät makuelämyksen. Kaiken tämän taustalla on miljöö, joka kutsuu viihtymään – rouhea ja romanttinen vanha makasiini, jossa historia ja nykypäivä sulautuvat yhteen.
Origon saaristolaispöytä on ylistys merelle ja lähiseudun antimille. Se kokoaa yhteen käsityönä valmistettuja herkkuja, joissa maistuvat sekä saariston perinteet että keittiömme oma luovuus.
Tunnettu seisovapöytämme sisältää noin 30 erilaista vaihtoehtoa kalaa, lihaa ja kasviksia, kaikki pääasiassa oman keittiömestarimme käsialaa.
Saaristolaispöytä elää sesonkien mukaan, mutta pysyy aina uskollisena Origon laadulle, käsityölle ja mauille, jotka tekevät siitä vuosien varrella tunnetun ja rakastetun elämyksen.
Saaristolaispöytä on tarjolla 16.6.-10.8.2025
Alkuruokana 18€, pääruokana 40€ & lounaalla (klo 12-16) 35€
Perinteinen lohikeitto ja saaristolaisleipää
Ohueksi siivutettua häränfileetä, parmesania, rucolaa ja aiolia
Siikatartar, siianmätiä ja pikkelöityä kurkkua
Origon toast skagen, katkarapuja ja siianmätiä
Valkosipuli-yrttivoissa paistettuja etanoita aurajuustolla kuorrutettuna ja talon leipää
Jättirapuja mausteisessa valkosipuli-chiliöljyssä ja talon leipää
Limellä ja chilillä maustettu avocadotartar
Burrataa, tomaattia, basilikaa ja balsamicoa
180g härän sisäfilee, paahdettua perunaa, kesäkasviksia ja kermaista pippurikastiketta
250g härän entrecote, ranskalaiset ja bearnaisekastiketta
Lihapullia pippurikermakastikkeessa, perunamuusia ja suolakurkkua
Vaihtuva kala-annos, kysy lisää henkilökunnaltamme
Simpukoita perinteiseen tapaan valkoviinissä haudutettuna TAI mausteisessa chili-paprikaliemessä, ranskalaisia ja talon leipää.
Burgerpihvi, cheddarjuustoa, marinoitua punasipulia, rucolaa, suolakurkkua ja talon majoneesia sekä ranskalaisia
Grillattua kanaa, paahdettuja perunoita, kesäkasviksia ja romescokastiketta
Marinoitua tofua, paahdettua perunaa, kauden kasviksia ja romescoa
Salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, pikkelöityä kurkkua, avocadoa, mansikkaa ja sitruunavinegretteä sekä talon leipää
Romaine-salaattia, savuahven-caesarkastiketta, leipäkrutonkeja ja parmesania
Karviaisella maustettu paahtovanukas
Vaniljajäätelöä ja marjoja
Marenkia, sitruunakreemiä ja marjoja
JÄÄTELÖ, 6
Kysy päivän maut henkilökunnalta
Perinteinen lohikeitto ja saaristolaisleipää
Grillattua kanaa, ranskalaisia ja majoneesia
Lihapullia kermakastikkeessa ja perunamuusia.